АмилоЛюкс®АТС
Термостабильная амилаза
АмилоЛюкс® БИР
АмилоЛюкс® БИР
Технологическое вспомогательное средство применяется при производстве пива при переработке недостаточно модифицированного солода или использовании в рецептуре большого количества несоложеных добавок (ячменя).
Отправить заявку
Общие сведения:
АмилоЛюкс®-БИР - технологическое вспомогательное средство применяется при производстве пива при переработке недостаточно модифицированного солода или использовании в рецептуре большого количества несоложеных добавок (ячменя). Препарат содержит комплекс ферментов, за счет их действия обеспечивает более полное осахаривание крахмала и отсутствие в сусле окрашиваемых йодом декстринов (устраняет углеводные помутнения), повышает содержание в сусле мальтозы и сбраживаемых сахаров, а также общего и свободного аминного азота, обеспечивает более быструю фильтрацию и более высокий выход в варнице.
Состав:
АмилоЛюкс®-БИР содержит комплекс ферментов с протеолитической, гемицеллюлолитической, липолитической и амилазной активностями.
Не содержит генно-инженерно-модифицированных продуктов и организмов.
Содержание вредных примесей не превышает предельно допустимых норм, действующих на территории РФ.
По внешнему виду представляет собой суспензию коричневого цвета, допускается наличие небольшого осадка.
Не содержит генно-инженерно-модифицированных продуктов и организмов.
Содержание вредных примесей не превышает предельно допустимых норм, действующих на территории РФ.
По внешнему виду представляет собой суспензию коричневого цвета, допускается наличие небольшого осадка.
Биологические свойства:
Препарат АмилоЛюкс®-БИР представляет собой комплексный ферментный препарат для использования в пивоварении на стадии затирания дополнительно к ферментам солода или для их замены.
Порядок применения
Препарат АмилоЛюкс®-БИР активен при рН, типичном для процесса затирания, и в широком диапазоне температур. Дозировка: 0,3 – 0,5 кг/т солода; 1,0-1,2 кг/т ячменя. Оптимальная дозировка зависит от вида и качества используемого сырья и от особенностей технологии; дозировку необходимо подбирать опытным путем.
Упаковка Условия хранения
Технологическое вспомогательное средство выпускают расфасованным по 11 кг в полиэтиленовые канистры.
Хранят в упаковке организации-производителя в закрытом, вентилируемом помещении при температуре от 0°С до 20°С. Особых условий транспортировки не требуется.Срок хранения – 6 месяцев при температуре 0°С - +20°С.
-
В декабре 2015 года ПО «Сиббиофарм» получило сертификат Международного органа по сертификации TÜV NORD CERT (Германия) о соответствии Системы менеджмента качества требованиям стандарта ISO 9001 : 2015. Предприятие получило право пользования знаком TÜV NORD CERT
-
В сентябре 2023 ПО "Сиббиофарм получило сертификат Органа по сертификации «CERT INTERNATIONAL» s.r.o. Основываясь на результатах аудита, проведенного в соответствии с процедурами сертификации, Органа по сертификации «CERT INTERNATIONAL» s.r.o. подтверждает, что СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ООО ПО «Сиббиофарм» соответствует требованиям стандарта: ISO 9001:2015
-
С 2009 года ООО ПО «Сиббиофарм», внесено в Федеральный реестр добросовестных поставщиков